明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，

高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间？

八月中秋，菊桂飘香，万家灯火，圆月高悬，在皎洁的月光下嗅着花香，品着月饼，高阁低户。皆闪烁着点点温情，惬意地品尝这一种向往和想象，静静的找寻那盏为自己点亮的温暖的明灯。

在国庆、中秋两节来临之际，为了丰富员工的文化生活，增进员工之间的情感交流，进一步引导各位员工了解和感受中华传统节日文化，营造浓厚的节日氛围，丰富员工的精神文化生活，提高文化素养，增加员工交流，人力资源部组织了“盈月揽芳华，美好共此时”中秋手工月饼制作活动。

在活动过程中，主持人先给大家讲解了冰皮月饼的制作过程：先把冰皮月饼预拌粉按1:1的比例用沸水搅拌均匀，然后取出面团在手上揉搓，直到面团不干也不黏手的状态，再取出月饼馅以1:1的比例埋进面团里，即50g的月饼取25g的面皮和25g的馅料，最后蘸一点熟糕粉，放进模具中印出精美的月饼。

大家在听完讲解后，都开始按捺不住跃跃欲试的心情，拿取自己喜欢的口味的冰皮预拌粉和馅料后，便开始冰皮月饼的制作。刚一开始揉搓面团时就兴奋不已，纷纷表示这个过程很像手工制作中的橡皮泥，既好玩也减压。揉搓完面团后，便开始包馅和印模。有能完美的印出图案的，也有月饼粘模、图案不清晰的情况。不管是什么样的情况都不影响大家在月饼制作过程感受到的沉浸式的快乐。

除了体验到做月饼时带来的快乐，更快乐的是和大家一起分享月饼的快乐。拿起一个自己亲手做的月饼，轻轻一咬，月饼内部的馅料顿时在口中绽放开来。清甜的莲蓉、香滑的豆沙，每一种口感都恰到好处。吃在嘴里，满口的幸福与甜蜜弥漫开来，仿佛一切烦恼都被这一口月饼完美地消解了。

最后，同事们为九月份生日的寿星们庆祝生日。大家一同唱响了生日快乐歌，为生日的伙伴们送上了最真挚的祝福和大大的红包！

中秋节是中华民族的传统节日，也是家人团聚、亲情和友情的象征。通过这次包月饼活动，我们不仅传承了中秋节的美好习俗，也加深了同事之间的情谊。希望大家在中秋佳节中，能够与家人团聚，共享团圆之乐，并在工作和生活中继续保持团结和友爱的精神。