为了准确了解公司三季度运营及管理工作情况，查找工作中存在问题并高效解决问题，准确分析当前及未来市场情况，确保完成四季度及全年经营任务指标，重庆两江丽景酒店（集团）有限公司于2018年10月16日下午14:30分在两江丽景酒店二楼中梁山厅召开2018年三季度经营分析会。此次会议由公司总经理黄庆春主持，公司10级及以上人员、市场营销部代表等20余人参加了此次会议。

会上，各店执行总经理就三季度经营及管理工作情况进行了分析、总结，着重查找分析了工作中存在的问题及急需公司协助处理的事项，并针对四季度经营目标提出了具体措施。同时，公司财务部对公司三季度运营情况进行了全面数据分析，公司市场营销部对三季度市场营销情况进行了分析总结，公司人力资源部就三季度质检情况进行了通报。

会中，公司总经理黄庆春对2018年三季度全公司生产经营各项成果和工作亮点、对各店各部门成本控制及新厨师队伍快速适应环境表示充分肯定。同时，针对三季度经营工作明确指出：一是受网红城市及暑期热影响，7、8月份经营成果较为理想，但9月份经营业绩有所下滑，要及时预测出台措施应对市场变化，变被动为主动；二是各店各部门成本控制虽无大问题，但仍要坚持严防漏洞，重点是要摸清各岗位人员具体岗位职责，全面落实成本控制责任制；三是公司市场营销部要保持与各店的联动性，有效沟通，统筹推进各项营销工作；四是下一次经营分析会增加行政部关于洗衣中心经营数据分析及工程安全部关于能耗数据分析工作。

会中，公司董事长郭定平对全员力争完成年度经营目标及提升管理水平所付出的努力表示肯定。同时，对目前经营管理过程中存在的问题明确指出餐饮下滑趋势明显，要及时提出应对举措，重点从全员劳动生产率衡量公司经营水平，优化员工结构，并对四季度工作重点提出三点要求：一是狠抓四季度经营工作，促进全年经营任务目标完成，重点在于拓宽营销思路，积极开展用房及婚寿宴预定工作，想尽一切办法留住每一位客人；二是抓好丽景店裙楼1楼餐厅及印象店28楼餐厅改造重点项目建设工作，紧跟市场行情，详细分析市场数据，争取赢得较高的市场投资回报率；三是打好四季度收官决战的同时，预测明年宏观经营环境及市场情况，认真编制2019年预算方案。

最后，公司董事长郭定平指出，2019年将是艰辛的一年、考验公司的一年，要求各店各部门紧绷困难经营之弦，树立风险意识，做好面对困难的心理准备，提前思考解决困难的各项举措，强调面对宏观环境带来的市场困境既是挑战也是发展机遇，要求全员团结一致，坚定信心，共促公司持续性健康发展。

                     两江丽景酒店李建来供稿